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"BONSIGNORE" VINO ROSSO I.G.T.

"BONSIGNORE" VINO ROSSO I.G.T.
7,76 €

Codice Prodotto:vi_carrozzo_001

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"BONSIGNORE" VINO ROSSO IGT
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"BONSIGNORE" VINO ROSSO IGT Questo vino Igt salentino è prodotto dalla cantina Alessandro Carrozzo a partire da un blend di uve Negroamaro (80%) e Malvasia Nera (20%) di circa 50 anni di età allevati ad alberello pugliese su terreni argilloso-calcarei. La vendemmia avviene nella seconda decade di settembre, dopodichè le uve vengono fatte fermentare a temperatura costante ed affinare solo in acciaio fino ad ottenere un vino di 13,5% di gradazione alcolica che si presenta di un colore rosso rubino carico e che al naso esprime sentori di ciliegia, mora e lamponi ed un accenno di spezie delicate. In bocca si presenta secco, abbastanza caldo, rotondo, abbastanza fresco, giustamente tannico, equilibrato, abbastanza intenso, fine ed armonico.Va servito a 18° C in abbinamento con primi piatti saporiti e formaggi piccanti.
Peso in grammi 1450.0000
Data di scadenza (gg/mm/aaaa) 31/dic/2020
Prodotto in ITALIA
Brand Azienda Agricola Carrozzo Alessandro

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